Quesos La Hiniesta es la historia de una familia. Su fábrica se encuentra en la localidad que le da nombre a su producto. La regentan tres hermanas: Belén, Laudeina y Mari Carmen Santos, que en 2004 decidieron abrir de nuevo el negocio que en su día regentó su padre. Su constancia y calidad ha hecho que en la actualidad puedan ampliar la plantilla con otras dos trabajadoras más.
Elaboran sus productos de forma artesanal. Para ello cuentan con una explotación propia de 1.200 ovejas en Villaralbo (Zamora) y producen una media de 1.500 kilos de queso semanales de distinto formato, algunos amparados con la etiqueta Tierra de Sabor.
Su gran calidad ha sido definitiva para que la incorporemos a nuestro portfolio, con el que siempre queremos ofreceros una variedad exclusiva y gourmet.
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