Uno de los productos alimenticios más consumidos a nivel mundial es el queso. Se trata de un producto derivado de la leche y que aporta una amplia gama de beneficios a la salud. Las propiedades se deben a que existen características qué comparte cierto grupo de quesos que los hacen Leer más…
Aporta energía, se digiere con facilidad y, por su riqueza en vitaminas del complejo B, es un gran regulador del sistema nervioso y del estado emocional. Sus deliciosos granos recogen con facilidad los aromas de los ingredientes que les acompañan y casan bien con cualquier preparación, dulce o salada. Los Leer más…
La fritura tiene su origen en la Antigüedad, sobre todo en los países mediterráneos. Se cree que esta técnica de cocinado nació en Egipto, alrededor del año 2.500 a.C. Técnicamente, la fritura consiste en una deshidratación de los alimentos por contraste de temperaturas: la humedad de los alimentos se transforma Leer más…
Extealde sigue ampliando su catálogo de productos para ofrecer a sus clientes el mejor servicio. Desde el municipio de Mutriku (Guipúzcoa), población con una gran tradición conservera y con un destino siempre unido a la mar, llega Yurrita Group, una empresa familiar fundada en 1867. En sus orígenes se dedicaba Leer más…
Destilar la esencia de la tierra en una bebida. Así elabora Yalma su ginebra y vodka de trufa negra, unos productos que hemos incorporado a nuestro portfolio por su innovación y calidad. La idea surgió un jueves de noviembre de 2015, cuando entre un grupo de amigos apasionados por las Leer más…
No podemos quedarnos quietos. Volvemos con la Feria Gourmet Dgusta. De nuevo, el Mirador de Cristal del Museo de la Ciencia de Valladolid será el escenario para acoger 27 empresas con productos de alta gama. Vino, alimentación, vajilla, industrial, cerveza y café de la mejor calidad expuestos única y exclusivamente Leer más…
Seguimos ampliando productos. Esta vez se trata del arroz Brazal, de Aragón. En concreto, sus arrozales se ubican en los campos de Ejea de los Caballeros, Sábada y Alcolea de Cinca, a mayor latitud y menores temperaturas que otras regiones de España. Esas condiciones le convierten en un producto único Leer más…
Mucho más sana. Así es nuestra Green-Cola, que incorporamos a nuestro catálogo de productos. Se elabora únicamente con productos naturales, como la stevia, un edulcorante natural y cafeína extraída del grano de café verde. La innovación es la base de este refresco con sabor a cola. Y lo es gracias Leer más…
Morcillas Tere sabe lo que se hace. Y lo demuestra su tercera generación familiar, especializada en fabricarlo en Quintanilla Vivar (Burgos), cuna de este producto. Ellos se encargan de respetar las recetas tradicionales y garantizar la calidad en todas las fases del proceso, desde la obtención de las materias primas Leer más…